Description générale Friteuse à gaz avec plan de travail en AISI 304 et épaisseur 12/10. Capacité du réservoir : 13 L. Robinet d’échappement placé à l’intérieur du compartiment neutre inférieur. Chauffage par brûleurs en acier inoxydable placés dans le réservoir, flamme horizontale avec brûleur pilote et allumage piezo. Le gaz est distribué par valve thermostatique avec thermococopie, avec une régulation de la température allant jusqu’à 190 degrés Celsius. Tous les modèles sont équipés d’un thermostat de sécurité. L’extension d’échappement du réservoir fourni.
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