Un kneaer mono-pack d’une capacité maximale de 75 kg.Les kneaers à viande ont une structure solide entièrement faite d’acier inoxydable sans sable, un matériau facilement aseptisé et propre. La machine vous permet de travailler en toute sécurité grâce à la présence d’un disjoncteur de micro-sécurité placé sur le couvercle et d’un bouton d’urgence. La knea knea est équipée d’un retournement, de lames de retrait et d’un basculement de réservoir à 110 degrés pour le rendre plus facile à vider. Le mélangeur à viande est adapté pour pétrir différents types de viande et cette polyvalence le rend approprié pour une utilisation dans les bouchers et les cuisines industrielles.
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