Friteuse à gaz en vente libre pour la pâtisserie lt. 18
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Friteuse à gaz en vente libre pour la pâtisserie lt. 18

Taille: largeur cm.70, profondeur cm.58, hauteur cm.25.Taille du réservoir de litre 18 cm.60x35.Taille du panier mm. 576x320x70h. Poids Kg. 48.Power kW 12.
1 432,20 € TTC 1 432,20 € (HT)
Caractéristiques techniques:- Bassins en forme entièrement en acier, avec coins arrondis et fond imprimé pour une propreté maximale;- Grande surface de cuisson et profondeur peu profonde de la baignoire pour éviter le contact ou le chevauchement entre les morceaux de nourriture trempés;- Déchargement de l’huile par robinet et extension d’échappement en fusion en laiton chromé avec dispositif de sécurité contre les ouvertures accidentelles;- Sources de chaleur protégées par la rétine extractible chromée;- Dans les versions gazeuse; , le chauffage par des brûleurs de fie de nickel à haut rendement à haut rendement aidés par une valve mécanique et des tubes de flamme passant par la baignoire. ugelli interchangeable pour les types de gaz les plus courants;- Dans les versions électriques, chauffage par résistance blindée haute performance, avec dispositif de rotation pour faciliter le nettoyage du réservoir;- Contrôle de la température via thermostat jusqu’à 190 degrés Celsius, plus thermostat de sécurité à tarte fixe (230 degrés C), pour éviter la surchauffe. Ampoules protégées contre les chocs accidentels;
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