GRIL DE pierre de lave de GAS. Dim.cm. 40x70x85H. - Puissance thermique 7,5 Kw.
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GRIL DE pierre de lave de GAS. Dim.cm. 40x70x85H. - Puissance thermique 7,5 Kw.

Dimensions externesL 400 mm x P 700 mm x H 850 mmSy-series 2 grilles, 2 paquets de pierre de lave Total gaspower7.5 KWNumber zones de cuissonNR 1 zone de cuisson Brûleurs numériquesNR 1 brûleurpowerpower1 brûleur x 7,5 KWSerie gaz grid/lava stoneProfondity 700 mmTipology gas/stone lavica Gveriver sur mobile
1 003,70 € TTC 1 003,70 € (HT)
Grille à gaz et pierre de lave installée sur un placard ouvert, équipé d’un brûleur de 700 mm de profondeur. Le gril en pierre de gaz et de lave combine la cuisson au gaz et les propriétés de la pierre de lave. Ce dernier est un produit naturel, résistant aux chocs, aux abrasions, à la chaleur et au gel. Les grilles de gaz et de pierre de lave de la série 700 sont très polyvalentes en raison de leur petite taille (400 mm x 700 mm) et de la praticité de la disposition ouverte du placard. Le gril en pierre de lave convient bien à la cuisson professionnelle d’aliments tels que les viandes, les légumes, le poisson, ce qui permet de maintenir le goût et les caractéristiques sensorielles des produits. Le gril de cuisson est également réversible et vous permet de cuire n’importe quel aliment de façon optimale. La calandre a également des profils en acier INOX AISI 304.The appareil a une structure extérieure en acier INOX robuste et est équipé de nageoires de pulvérisation sur les trois côtés, pour permettre une cuisson sûre. Les grilles sur lesquelles reposent les aliments sont équipées de poignées en plastique à isolation thermique confortables qui vous permettent de les déplacer et/ou de les positionner facilement. L’équipement est équipé de bassins amovibles pour la collecte des graisses résiduelles et les grilles en pierre de lave sont équipées d’un système de levage des grilles par des leviers pour permettre de distancer la grille du brasier et de travailler, par conséquent, en toute sécurité. L’alimentation du réseau est alimentée au gaz, avec allumage piézoélectrique. Le bouton de commande de gaz vous permet d’ajuster la flamme et d’éteindre le réseau. Pendant la cuisson, il est également nécessaire de charger la pierre de lave uniformément sur chaque brasier.
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