Roner de cuisson à basse température - Puissance 800 watts
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Roner de cuisson à basse température - Puissance 800 watts

800W230V/50HzSize 78x105xh377mmTempération 90-C Capacité de travail 6-15 litresDéflongation de plongée 140mm
202,13 € TTC 202,13 € (HT)
Un centigraro d’un seul degré peut faire une énorme différence dans la qualité de notre cuisine. Il est donc essentiel d’utiliser un dispositif précis et fonctionnel tel que RONER CLIP. La cuisson à basse température dans l’eau augmente la qualité et améliore les saveurs plus que la cuisson à la vapeur ou à l’air chaud. Vos cours seront plus tendres, juteux et appétissants. Les herbes, les épices et les assaisonnements s’amélioreront en intensité et en perception. Vous pouvez mariner les aliments plus rapidement et la saveur et la saveur de l’huile. Vous préserverez toutes les propriétés nutritionnelles des aliments, tels que les vitamines et les minéraux et grâce à l’utilisation du vide réduire à un minimum d’évaporation et la perte d’eau et de jus d’aliments cuits, en particulier dans les coupes de viande et de poisson. L’utilisation du CLIP RONER vous permettra de préparer vos plats bien avant le temps de service sans avoir besoin de superviser le processus de transformation et sans risquer de les brûler, ce qui en fait plus conservateur pour plus longtemps. Avec un design léger et pratique, RONER CLIP, est installable sur n’importe quel navire, ce qui permet de cuisiner professionnellement où que vous soyez.
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